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Assistant Pastry Chef

Company: Marriott International
Location: San Francisco
Posted on: June 25, 2022

Job Description:

Fecha de publicacin Jun 16, 2022
Nmerode Empleo 22100049
Categora de Empleo Food and Beverage & Culinary
Ubicacin The Ritz-Carlton San Francisco, 600 Stockton Street, San Francisco, California, United States
Marca The Ritz-Carlton
Horario Full-Time
Reubicacin? N
Tipo de Posicin Non-Management
Ubicacin remota? N

Con ms de 100 propiedades galardonadas por todo el mundo, las damas y caballeros de The - Ritz-Carlton crean experiencias tan excepcionales que, mucho despus de que nuestros huspedes hayan estado con nosotros, la experiencia contina acompandolos. Como principal proveedor mundial de experiencias de lujo, establecemos el nivel para - servicios especiales y excepcionales en todo el mundo. Te invitamos a explorar The Ritz-Carlton.
Descripcin del Trabajo - - - - - -Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estndares de calidad y de presentacin y la lista de control para la preparacin de los alimentos. Preparar los ingredientes para cocinar, por ejemplo, dividir los alimentos en porciones, picarlos y almacenarlos antes de usarlos. Utilizar de manera segura y adecuada las herramientas, los equipos y los electrodomsticos para medir y hornear, para preparar comidas al horno. Seguir y garantizar el cumplimiento de las polticas y los procedimientos de seguridad para la manipulacin de alimentos, incluidos los procedimientos de higiene personal. Comprobar y asegurarse de que la temperatura de los electrodomsticos de cocina y de los alimentos sea la correcta e informar a la gerencia cualquier problema. Lavar y desinfectar el rea de la cocina; establecer y dividir los puestos de trabajo, as como tambin seguir y cumplir con los procedimientos de higiene y limpieza. Vigilar la calidad de la comida que se prepara y de las porciones que se sirven durante toda la jornada de trabajo. - - - - - Cumplir con todas las polticas y los procedimientos de la compaa incluida la seguridad; informar al gerente los accidentes, las lesiones y las condiciones laborales inseguras; llevar a cabo capacitaciones y certificaciones completas de seguridad. Asegurarse de que el uniforme y la apariencia personal sean pulcros y profesionales, mantener la confidencialidad de la informacin patentada y proteger los bienes de la compaa. Hablar con los dems utilizando un lenguaje claro y profesional y atender los telfonos utilizando el protocolo adecuado. Cultivar y mantener relaciones laborales positivas con los dems y apoyar al equipo para alcanzar los objetivos comunes. Acatar las expectativas y los estndares de calidad. Mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y ubicar sin ayuda objetos que pesen 25 libras o menos. Trasladarse por superficies inclinadas, irregulares o resbalosas. Estirarse por encima de la cabeza y debajo de la rodillas, incluso agacharse, retorcerse, torcerse y encorvarse. Estar de pie, tomar asiento o caminar durante un perodo prolongado de tiempo.Ejecutar otros deberes de trabajo razonables solicitados por supervisors. - - Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. -Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, as como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. -Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminacin por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condicin de veterano o cualquier otra situacin protegida por las leyes aplicables.Marriott International considera a los solicitantes de empleo calificados con antecedentes penales de conformidad con las leyes federales, estatales y locales aplicables.

Food and Beverage & CulinaryRequired

Preferred
Job Industries
  • Hotel & Hospitality

Keywords: Marriott International, San Francisco , Assistant Pastry Chef, Other , San Francisco, California

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